ABOUT | 大地酒造株式会社
大地酒造株式会社(おおちしゅぞう) 美食の街として知られる大分県佐伯市で 約140年の歴史を誇る大地酒造。 後継者不足により頭を抱えていた蔵元を令和元年に 事業継承をし、新たにスタートした蔵元。 目指す酒質は「香り穏やか、味わい深い食中酒」 佐伯市上浦の隠れたパワースポット 暁嵐の滝 (ぎょうらん)の 神宿る水という伏流水を仕込み水として無濾過にて使用。 公式ホームページ oochi.saiki.jp/