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仏歌鬼舞ふっかきまい純米大吟醸500ｍｌ

¥3,960

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2026年8月9日 00:00 から販売

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ふっかきまい（仏歌鬼舞）とは、(仏歌)＝石仏の里・臼杵市出身のＫＥＩＫＯをイメージ。
（鬼舞）＝マークパンサーをイメージし命名。
マーク・パンサーが大分県日出町山田地区の山田湧水で育てた山田錦を使用し、自らがワイン酵母で仕込んだ
『甘さ』×『酸味』を追求した新感覚の純米大吟醸です。
ラベルの『ふっかきまい』の文字はKEIKOさんの直筆です。
ラベルの『仏歌鬼舞』の文字はマークパンサーさんの直筆です。

# 商品説明文

仏歌鬼舞ふっかきまい純米大吟醸500ml

## 〜至福の日本酒、仏歌鬼舞ふっかきまい〜

日本酒の真髄を体験できる特別な一本、仏歌鬼舞ふっかきまい純米大吟醸です。大分県佐伯市に根ざし、伝統と革新を融合させた大地酒造が醸し出したこのお酒は、まさに食卓に華を添える存在です！

### ● 醸造元の情熱
大分県佐伯市で1885年に創業した大地酒造。当初は毛利家御用達の清酒として愛されてきましたが、蔵元の大地正一が後継者問題で困難な状況に直面した際、地元の兄弟たちが立ち上がりました。2019年には新たに池田敬が蔵を受け継ぎ、酒づくりの伝統を守りつつも新しい挑戦を続けています。

### ● 香りと味わい
仏歌鬼舞・純米大吟醸は、上品な吟醸香が漂い、飲み口は柔らかく、まろやかな甘みと酸味がバランス良く調和。
華やか風味と清らかな水が織りなす味わいは、日本酒好きにも新たな発見をもたらします。さまざまな料理と相性が良く、特に和食やシーフード料理とのペアリングがおすすめです！

### ● こだわりの原材料
マークパンサーが大分県日出町の山田地区の山田湧水で育てた山田錦を使用し、４８％まで精米しました。
また、仕込水も名水「山田湧水」を使用。良質な水が、酒質に深い味わいをもたらしています。

### ● おすすめの飲み方・シーン
ワイン酵母仕込です。冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
特別な日やお祝いの席にもぴったりなこのお酒は、ギフトとしても喜ばれるアイテムです。ぜひ、あなたのおもてなしの一品としてお楽しみください！

品目：日本酒
原材料：米（大分県日出町産）、米麹（大分県日出町産）
アルコール：13度
容量：500ml
製造元：大地酒造株式会社（大分県佐伯市上浦大字浅海井浦277-1）

※ギフト対応（包装やお熨斗）はご利用いただけません。
※到着日時の指定にはお応えできません。
※海外への発送は行っておりません。